masabu editör ekibi · Güncelleme: 9 Eylül 2026
Dijital adisyona geçiş yalnızca bir ekran açmaktan ibaret değildir. Masaların isimlendirilmesi, ürün seçeneklerinin hazırlanması ve personelin hangi işlemden sorumlu olduğunun belirlenmesi gerekir. Küçük bir servis provası, bütün işletmeyi aynı anda yeni düzene taşımadan önce eksikleri görmenizi sağlar.
Masaları ve sorumluları belirleyin
Salon, bahçe ve üst kat gibi alanları gerçek yerleşime göre düzenleyin. Masa isimlerinin personelin kullandığı isimlerle eşleşmesine dikkat edin. Adisyon açma, ürün ekleme ve tahsilat kaydı görevlerini kimlerin yapacağını belirleyin. Aynı hesabın ekip içinde paylaşılması yerine uygun kullanıcı rollerini kullanın.
Menü verisini temizleyin
Ürünleri kısa ve ayırt edilebilir adlarla kaydedin. Küçük ve büyük içecek gibi varyasyonları, sistemin seçenek yapısına göre düzenleyin. Kullanılmayan ürünleri satış ekranında bırakmayın. Güncel fiyatın menüde ve adisyon işlemlerinde doğru göründüğünü kontrol edin.
Tek masada uçtan uca deneyin
Önce bir masaya iki ürün ekleyin. Ürünlerden birinin miktarını veya seçeneğini değiştirin. Ekibin masayı ve açık hesabı bulabildiğini doğrulayın. Tahsilatı kaydedip masanın sonraki misafir için hangi durumda kaldığını kontrol edin. Bir işlemin başarısız olması hâlinde ekibin hangi ekrandan devam edeceğini öğrenmesi önemlidir.
Personel siparişi ile QR siparişini ayırın
Personelin sipariş girmesi için misafirin QR okutması gerekmez. masabu dijital adisyon işlemleri Plus kapsamındadır. Misafirin kendi telefonundan sipariş vermesi isteniyorsa QR sipariş ve Pro kapsamını ayrıca değerlendirin. Her masaya doğru QR bağlantısının yerleştirildiğini kontrol edin.
Tahsilat yöntemini netleştirin
Personelin ödeme aldığını sisteme kaydetmesi ile müşterinin tarayıcıdan kartla ödeme yapması farklı akışlardır. İyzico online ödeme, Pro için ayrı eklentidir. POS/ÖKC entegrasyonunun mevcut cihazla hazır olduğunu varsaymayın; ihtiyaç varsa cihaz ve kapsam bilgisiyle görüşün.
İlk hafta günlük kısa kontrol yapın
Servis sonunda açık kalan adisyonları, tahsilat kayıtlarını ve sık yapılan işlem hatalarını gözden geçirin. Eksik ürün veya seçenekleri menüye işleyin. Ekip aynı soruyu tekrar soruyorsa kısa bir kullanım notu hazırlayın. Siparişten mutfağa operasyon rehberi ve paket tablosu sonraki adımları planlamanıza yardımcı olur.